《|年轻的女学生》

【《激战丛林》意大利版】

　　做法：洗净宰(zǎi )好鲫鱼，洗净淮山和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块(kuài )姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一(yī )个半小时，下盐调味即可品尝(cháng )。