《|《便利店的秘密》剧情介绍》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。